quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Bolo de Chocolate

Oi gente!

Ontem eu tava meio borocoxô e normalmente quando me sinto assim, tenho vontade de comer doce! Sabe, tipo louca-compulsiva?! Então, aí resolvi fazer um bolo de chocolate delicioso que uma amiga fez uma vez pra mim...Aqui eles chamam esse bolo de "Der perfekte Schokoladenkuchen" (O bolo de chocolate perfeito) e o dito cujo faz jus ao nome!
Além de ser super fácil de fazer ele fica com um sabor e uma textura divina.

Receita:

4 ovos
150g de manteiga
200g de chocolate meio amargo picado*
150g de açúcar*
2 colheres de sopa de farinha de trigo
100g de nozes picadas*
Cacau em pó e açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

Separe as gemas e bata as claras em neve. Derreta o chocolate e depois de derretido misture com a manteiga e reserve.
Numa outra vasilha bata as gemas com o açúcar e depois adicione a farinha, as nozes e a mistura de chocolate com manteiga. Misture bem!
Por  último, coloque as claras em neve e mexa até que a massa fique bem uniforme.
Despeje a massa numa forma untada e redonda de 22 cm de diâmetro (eu usei a retangular porque minha forma redonda é muito grande) e coloque no formo pré-aquecido em 220 graus. Deixe assar por aprox. 20 minutos. 
Depois de frio, desemforme polvilhe o cacau e depois o açúcar de confeiteiro e...PRONTO!


PS IMPORTANTE: Não se assustem!!! O bolo, enquanto está quente fica mole no meio! É assim mesmo, quando ele esfria, fica cremoso e macio!


* Usei 100g de chocolate meio amargo e 100g de chocolate ao leite, por isso coloquei somente 100g de açúcar porque o chocolate ao leite é mais doce e por fim, não coloquei as nozes...Mas mesmo com as mudanças ele ficou uma delícia!

Espero que tenham gostado!
Beijos
 

8 recados: ADORO!:

Larissa Canziani disse...

Que delícia... Eu quero! Eu quero!
Super fofos os corações.

Kisses querida.
Obrigada pela visita carinhosa.

Vivian disse...

Hum, nham nham nham !! espero que depois dessa delicia toda vc tenha mellhorado seu humor !!! Ontem tbem fiz um bolinho deo chocolate, e por mais que eu tente fazer de outro sabor, o público aqui em casa é exigente, só querer saber do chocolate.
bjks flor, tenha um ótimo fds

Elza Carrara disse...

Eu também não gosto dos dias "borocoxôs", mas mesmo assim eles insistem em aparecer!
Que bom que você "contornou" a situação e fez esse bolo lindo e super delicado. Só de olhar já deu vontade. Fiquei imaginando comer esse bolo com um copo quentinho de leite, ai ai ai
Bjs. e uma boa quinta-feira pra vc.

A MODA É PARA TODOS disse...

ai.. acho que esse e o problema de muita gente: Bateu o nervosismo ou a ansiedade: DOCE!
conheça o meu blog tb!! www.amodaeparatodos.blogspot.com

Patty disse...

Que delícia!!! É de dar água na boca!

Adorei o blog e ja estou na sua cola pra ficar por dentro das news!

Bjinhos
http://hippieechicks.blogspot.com/

Mari Sabel disse...

Oi querida!!!!
Que legal... adorei vc ter comentado ontem. Posso garantir que fiquei tda boba com tantos elogios. hehe
quem não gosta né?
Nooossa, e como estamos longe!! Como é morar aí?
Hummmm e esse bolo? Coisa mais gostosa!! ainda mais que hoje faz um dia frio e úmido aqui... tudo de bom para um cafezinho com bolo de chocolate. amo!!

Já estou te seguindo tbm... vamos manter contato flor!
bjkas no core:*

Hellen Tavares disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Hellen Tavares disse...

Adorei!! Perfeito pra dar para o namorado!!

O blog é lindo! Adorei tudo!!

beijos
hellen

http://bonitete.blogspot.com/